Stefan är tillbaka efter tre veckor i Thailand. Vi börjar kvällen med en Diablo, ett Chilensk vin med druvan Carmenere, som vi avnjöt under tiden vi lagade mat. Kvällens middag bestod av marinerad fläskfile, klyftpotatis, smörstekt blomkål och broccoli som vi kryddade med Provencalekrydda och färsk chili. Till detta hade vi varma baguetter fyllda med Philadelfiaost och färsk chili samt…